Los sabores de la patria : las intrigas de la historia argentina contadas desde la mesa y la cocina
Tipo de material:
TextoSeries Biografías y documentosDetalles de publicación: Buenos Aires: Grupo Editorial Norma, 2001Descripción: 204 pTema(s): Resumen: La historia que cuenta el autor no una acumulación de recetas y utensilios. Es un relato documentado y chispeante que se abre como un abanico a las relaciones que ligan la cocina y el comer con la política, la vida privada, la sociedad, las intrigas de todo tipo, la economía y el amor. Desde la Perichona, cocinera eximia y espía hasta el recetario de Evita, pasando por la comida en la época de Rosas y llegando hasta nuestros días
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Pedagógica | 39 E71 | Disponible | I.08118 |
La historia que cuenta el autor no una acumulación de recetas y utensilios. Es un relato documentado y chispeante que se abre como un abanico a las relaciones que ligan la cocina y el comer con la política, la vida privada, la sociedad, las intrigas de todo tipo, la economía y el amor. Desde la Perichona, cocinera eximia y espía hasta el recetario de Evita, pasando por la comida en la época de Rosas y llegando hasta nuestros días
