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	1.	El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina : apuntes de alquimia culinaria por Golombek, Diego A Schwarzbaum, Pablo Series Ciencia que ladra Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo XXI; Universidad Nacional de Quilmes, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pedagógica (1)Signatura topográfica: 54 G582.
	2.	Salas-taller integradas : una alternativa diferente por Alvares de Pérez, María Beatriz Cianni, Ana María de Coppa, Mercedes Cordero, Vilma Machicote, Andrea Pes, Laura Ponzo, Patricia Sánchez Dolzo, Mabel Sudan, Sandra Zugaro, Darcy Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Ediciones Corcel, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pedagógica (1)Signatura topográfica: 372.3 S31.
	3.	Talleres de ciencia para la educación inicial por Gun, Julio Series Didáctica aulica Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Córdoba : Brujas, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pedagógica (1)Signatura topográfica: 373.2 G955.
	4.	RC 01403/00 : Curso "Tecnología Culinaria Moderna" en San Carlos de Bariloche por Neuquén. Consejo Provincial de Educación Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Neuquén 7 de noviembre de 2000 Recursos en línea: Rs 01403/00 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Pedagógica: No se presta (1).
	5.	RC 00180/16 : Incorporación a la enseñanza oficial del "Instituto Superior en Cocina Internacional" por Neuquén. Consejo Provincial de Educación Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Neuquén 14 de marzo de 2016 Recursos en línea: RS 0180/16 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Pedagógica: No se presta (1).
	6.	RC 00181/16 : Adopción de Plan de Estudios Nº 652, "Tecnicatura Superior en Gerenciamiento Gastronómico" por Neuquén. Consejo Provincial de Educación Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Neuquén 14 de abril de 2016 Recursos en línea: RS 0181/16 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Pedagógica: No se presta (1).
	7.	RC 00579/18 : Registro del "Instituto Gastronómico IGA" por Neuquén. Consejo Provincial de Educación Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Neuquén 18 de mayo de 2018 Recursos en línea: RS 0579/18 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Pedagógica: No se presta (1).
	8.	RC 00603/18 : Registro de la "Escuela Municipal de Idiomas Plottier EMIP" por Neuquén. Consejo Provincial de Educación Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Neuquén 21 de mayo de 2018 Recursos en línea: RS 0603/18 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Pedagógica: No se presta (1).
	9.	Hambrunas, comidas y banquetes virreynales por Elissalde, Roberto Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Todo es Historia, 2010 En: Todo es historia Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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