La química en los alimentos
La química en los alimentos
- 1a. ed.
- Buenos Aires : Ministerio de Educación de la Nación, 2009.
- 144 p.
- Las ciencias naturales y la matemática .
ALIMENTOS
ENZIMAS
HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS
PROTEINAS
QUIMICA
5 / R282
ALIMENTOS
ENZIMAS
HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS
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QUIMICA
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